Citronat

Citronat

Citronat, die unreife eingemachte Schale einer Abart der Citrone.


http://www.zeno.org/Herder-1854.

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  • Citronāt — Citronāt, in Stücken geschnittene u. mit Zucker eingemachte Citronate (s.d. unt. Citronenbaum u. unt. Citronen), mit dickerem Fleische; diese werden einige Zeit in Salzwasser eingeweicht u. in diesem bis zum Aufwallen an das Feuer gebracht, dann… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • citronat — ● citronat nom masculin Écorce de citron confite, utilisée en pâtisserie …   Encyclopédie Universelle

  • citronat — citrònāt m <G citronáta> DEFINICIJA ušećerena kora indijskog limuna (Citrus medica) ETIMOLOGIJA vidi citrona …   Hrvatski jezični portal

  • Citronat — Zitronat wird aus der Zitronatzitrone gewonnen Zitronat oder Citronat (auch: Sukkade bzw. Succade, vom arabischen sukkar (‏سكر‎)) wird durch Kandieren aus den Schalen der Früchte des Zedratbaums (Citrus medica), einer besonderen Zitronenart, auch …   Deutsch Wikipedia

  • Citronat — En art af citrusfamilien, der blandt andet anvendes til sukat …   Danske encyklopædi

  • citronát — a m (ȃ) limonin ekstrakt v prahu: pripraviti limonado s citronatom …   Slovar slovenskega knjižnega jezika

  • Johann Christoph Volckamer — Bergamotte Frucht. Illustration aus Nürnbergische Hesperides Johann Christoph Volkamer (* 7. Juni 1644; † 26. August 1720) war ein deutscher Kaufmann, Fabrikant und Botaniker. Inhaltsverzeichnis …   Deutsch Wikipedia

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